Tongstrelend en adembenemend om te zien zijn de gerechten van The Dylan. In de keuken zwaait Dennis Kuipers de scepter. Veruit favoriet bij hem(en bij veel gasten, getuige het aantal dat ervan wordt besteld) is gebraden Anjouduif met cinq épices, gekonfijte bospeen en jus van het karkas met gedroogde abrikozen.
Nog geen reacties