Café-restaurant Open is gebouwd in de oude spoorbrug aan het Westerdoksplein aan het IJ. Het restaurant kan letterlijk helemaal open, de kenmerkende grote ramen zijn hier speciaal voor ontworpen. Edward van Vliet ontwierp het interieur en maakte er een strakke, maar toch sfeervolle ruimte van. Café-restaurant Open is geschikt voor een warme lunch (van 12:00 tot 16:30) of een diner, maar ook voor een dessert en een goed glas wijn of alleen een drankje. De kaart is Frans-Italiaans, met veel verse pasta, bistrofood en salades.
Nog geen reacties