Restaurant Stout staat voor kleine gerechten met een bijpassend glas wijn. De passie van eigenaar Robert Peppelenbos (tevens twee dagen per week chef-kok) straalt ervanaf. Hij serveert negen open wijnen per glas, passend bij zijn internationale gerechtjes zoals tagliata van ossenhaas met rucola, een knapperig Parmezaankoekje en een sinaasappeldressing of de gegrilde truffeltosti met een salade van verse artisjokcrème en artisjok.
Nog geen reacties